Les contrats signes pour l’exploitation, l’achat, la transmission des terres et betes eclairent sur les modes de vie et les coutumes a differentes epoques.
Quelques exemples :
Le bail de 1806 signe par Valentin Huet et Marie-Madeleine Froc avec l’Hospice d’Etampes, pour exploiter les terres de l’Hospice a Nangeville (copie jointe)
- Il s’agit de 29 hectares, repartis en 97 pieces et un batiment
- Les noms de nombreux propriétaires de parcelles voisines sont cités, de même que ceux de lieux-dits qui ont disparu pour certains
- Le detail des remuneration est donne (notamment en nature)
- Valentin Huet est le fils d’Antoine Huet (le premier Huet qui s’est installe a Nangeville, en 1764) et de Marie-Francoise Marchand
Le bail “a mi-croit” signe en 1704 entre Louis Briet de La Ferte-Alais, et Jacques Thiboust de Nangeville (copie jointe avec transcription)
- Louis Briet possède des moutons à Nangeville (86 bêtes à laine) et les donne en exploitation à Jacques Thiboust. A charge à lui des traiter en « bon père de famille ». La liste des obligations d’entretien des animaux est incluse.
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